Kontrol yanılsaması karar canavarlarını besliyor

[“ devamıMutfakta pişirme mayası ve Endüstri 4.0"ve"İş Dünyasında Seks, Yalanlar ve Karar Modelleri“]

[Açık erotik-mutfak içeriği nedeniyle, bu gönderi 18 yaşından küçükler için yasaktır ve XXX Dereceli olarak sınıflandırılmıştır. Reşit olmayanlar için önerilmez]

Bazı hashtag'ler sizinle kalır. Söylemeye gerek yok: mükemmel bir şekilde inceleniyorlar. Bunlardan biri “#foodporn”. Yemek-cinsiyet ilişkisini en iyi tanımlayan ve en çok sevdiğimiz şeye olan bağımlılığı gösteren odur. Sizi burada sorgulamalarla ve zihinsel düşüncelerle sıkmayacağım ve daha derine inmek istiyorsanız psikolojiden yemek pişirmeye kadar size en uygun kitap türünü seçebilirsiniz, konu çok geniş: Dr Search ve Dr Search arasında iyi bir araştırma. Prof. Sosyal ve siz çözdünüz.

Ben ise bu hashtag'i paylaşımlar arasındaki ilişki için kullanmaya karar verdim. mutfak Açık seks ve girişimcinin kararları, yönetim modelleri ve ölçüm sistemleri. Her zamanki gibi burada güzelleşiyor zor gitmek çekirdek sorun: dedikleri gibi, bu "zorlu" bir sorundur.

Locarno Film Festivali: Maja Hoffmann ile yenilik iktidarda

Boyut önemlidir3

Hem mutfakta hem de seks endüstrisinde büyüklük önemlidir. Ah, ama her yerde, hatta "ölçeklenebilirlik" ve "tekrarlanabilirlik" dediğimiz şeyler de dahil olmak üzere işletme ve yönetim modellerinde önemlidirler.

Aslında mutfaktaki şef, damakta hangi tepkilerin ve hangi tepkilerin olduğunu iyi bilerek, sürekli bir iyileştirme süreciyle, alışılagelmiş malzemelerle yeni tarifler yaratarak veya eskileri modern bir anahtarda yeniden yorumlayarak sürekli bir inovasyon çalışması yürütür. hangi mutfak sinestezilerini uyandırmayı planladığı. Amaç, restoranınızda olmasa da başka bir yerde tekrarlanamayacak benzersiz bir deneyim sunarak, tatlar ve kokular aracılığıyla anıları (yeniden) canlandırmaktır. Testler birbirini takip eder, iyileştirmeler de. Ateşin varlığında/yokluğunda kimyasal-fiziksel dönüşümün ardından sürecin lezzetinin değiştiğine dikkat edilerek, tek bir malzemenin miktarının diğerlerine ve varyasyonlarına göre tanımlanması haftalar, aylar, yıllar alır. Açıkça söylemek gerekirse, bu mutfak simyasının karanlık bilimiyle ilgili. Çeşitli girişimler açıklanır, denenir, kontrol edilir, izlenir ve onaylanır, prototiplenir, ardından tanıtılır ve son onaya kadar test edilir ve ardından halka büyük ölçekte yeniden üretilir. En önemli unsurlar hammadde, proses ve nihai üründür. Bu süreçte önemli kısımlardan biri metriklerdir.

Yemek yapmayı sevenler anlamıştır: tarifler gramla veya bardak/kaşıkla vs. ifade edilir. Bir bardak kaç grama eşittir? Ve hangi fincandan bahsediyoruz? Peki ya kahve, çay, sıcak çikolata veya kahvaltı? Haşlanmış yumurta yapmayı bilmeyenler için itiraf etmeliyim ki bir dönüştürülebilirlik tablosu var ve bazı ölçü kaplarında iki terazi gösteriliyor. Pişirmede kesin ölçümler önemlidir: Fırında 180 derece, bir Amerikan tarifi yaparken Celsius ölçeği ile Fahreneit ölçeği arasında iki farklı şeydir. Peki bizim icat ettiğimiz diğer ölçütleri değil de bu ölçütleri kullanmamızı kim istiyor? Herhangi bir protokol var mı? Tanımlıyoruz:

Davide Lugli: "Orada gerçekte ne olduğunu size çevrimiçi olarak bildireceğiz"

Oranlar ve dozlar

Hammaddelerin oranları ve dozları tanımlanmışsa, süreç standartsa, el mikseri çalışıyorsa, ürün hazır ve servis ediliyorsa, bu durumda kodlanmış tarif "kopyalanabilir" olur ve telif hakkıyla korunur (metafor değildir, İtalyan Temyiz Mahkemesi bu konuda epik bir şekilde müdahale etti). "Ölçeklenebilir" mi? Belki. Mantı ve tortellini üretimi ölçeklenebilir: Birini yap, hepsini yap. Hamsi sosu üretimi, belirli bir süre için bile olsa, artık belirli sınırların ötesine ölçeklenemez. Piyasadan önce üretim kısıtlaması var.

Şimdi klasik örnek olay kolay kolay: ve bunun yerine tüm bunları seks endüstrisinde uygularsak? Hangi değişiklikler? Ürün ölçeklenebilir mi, tekrarlanabilir mi? Yüzünüzde beliren gülümsemelerin ötesinde ölçü nedir? Teknik olarak nelerin iyileştirilmesi gerekiyor? Paralel ne kadar tutar?

Şimdi yönetim modeline çevirelim. Şirketin büyüklüğü ne kadar önemli? İtiraz: Zanaatkar bir işletme çok uluslu bir işletme değildir, yani hem boyutsal karakter hem de karmaşık eklemlenme bu ikincisini böler. Gerçekte yönetim modeli aynıdır, değişmez, hem kâra yöneliktir, hem de bu hedefin peşindedir. Bu nedenle yaklaşım ve ifade aynıdır, yalnızca karmaşıklık düzeyi değişir; dinamikler aynıdır ve metrikler de öyle.

Genç ve yenilikçi iş forumunda Parterre de roi

Karışıklık buradan kaynaklanıyor

Karmaşıklık düzeyi arttıkça, kontrol altında tutulması gereken değişkenlerin katlanarak arttığı varsayılır çünkü "her aşamada her şeyi kontrol etmeliyim" hipotezi temel alınır. Bu dinamik, şirketin büyüklüğünden bağımsız olarak geçerlidir. Bu nedenle, bir metrik sistem eklemem gerekirse - yani şirketin her aşamada ne yaptığını ölçen bir sistem - onu her yere yerleştirmem gerekir veya şirket kontrolde olmaz ve bu nedenle para kaybeder, hedefe ulaşamaz. Bu nedenle yönetim kontrol sistemlerine, ihtiyaç duyulan dışında her şeyi, yani "para üretme kapasitesi"ni ölçen veritabanlarına yatırım yapıyoruz. Veri okyanusundan içgörü çıkarılamaması nedeniyle iş karmaşıklığıyla birleşen büyük hacimli veriler samanlıkta iğne sendromuna neden olur. Bir veri okyanusunda karar vermek için gereken bilgilere odaklanmadığınız için yanlış karar verirsiniz. Kontrol yanılsaması, karar canavarlarını besler. Bir porno film setinde yatağın ters tarafında dönmeye ya da yemek pişirmeyi ya da yemek tarifindeki malzemelerin dozlarını yanlış yapmaya benziyor.

ArcheoVerso, sanallık alanındaki ilk geçici kültürel projedir.

ritim duygusu

Daha fazla örnek olay kolay kolay: ya zamanlamayı yanlış yaparsak? Artık daha ciddi oldun. Yukarıda bahsedilen iki durumda olduğunuzda neler olduğunu hayal etmeye çalışın. Hatta bir şey seni gülümsetecek.

Dinamikler aynı kalıyor dedim ve bu bizi kurtarıyor. Onlara daha iyi bakarsak, değişkenleri azaltmamıza yol açan birçok ara bağlantı da keşfederiz. Ulaşmak istediğimiz hedefle ilgili olarak tam olarak tanımlanmış göstergelere ihtiyacımız var. Böylece Anahtar Performans Göstergelerine veya KPI'lara ulaşıyoruz. Aynının tanımı, bilgi aradığımız sorunun cevabıdır. Bu KPI'ların bir standardı, yani onları bir yönetim modelinde çoğaltmamıza ve ölçeklendirmemize izin veren benzersiz bir metriği olmalıdır; adet/saat veya saat/adam, üretim süreci benzersiz olsa ve mantı veya tortellini ile ilgili olsa bile kararları ve maliyetleri etkileyen iki farklı ölçümdür: sayısal gösterim değişir. Bu nedenle, yanlış tanımlanmış herhangi bir gösterge, işe yaramaz olmaktan daha kötüdür. Neyi azaltmak/arttırmak istiyorsunuz? Ne kesmek istiyorsun? Yanlış karar müşteriyi uzaklaştırır.

O anda, her iki durumda da yönetici olarak hareket etmek isteyen, sadece kendisinin bildiği ve sonuçları şüphesiz yukarıdan empoze edilen bir yönetim modelini dayatmak isteyen uğursuz danışman figürü belirir. Ama birisinin size zaten bildiğiniz şeyleri söylemesini kabul eder misiniz - siz girişimcisiniz ve modeli biliyorsunuz, bu sizi benzersiz kılar ya da piyasa sizi dışlar - ya da yaptığınız şeyin yapamayacağına dair kesinliğinizi sorgulayanları mı tercih edersiniz? değiştirilebilir ve bilginizden daha iyi faydalanabilir misiniz? Başka bir deyişle: işinizin gelişimini ne kadar iyi biliyorsunuz ve ne kadar demode?

Bu sizin kararlarınızın paradigması. İster şef, ister porno oyuncusu olun, performanslarınız size kalmış. Bilgi modeli ve yalnızca sizin zihniyetinizden kararlara yaklaşım. Bunu sorgulamanın zamanı gelmedi mi?

Destan bitti. Duyuların cümbüşü ve imparatorluğu da.

27 Haziran'da Milano'da "Genç Yenilikçiler İş Forumu"